อร่อยฟินชีสยืด ! พิซซ่าโฮมเมด เตาถ่าน เตาฟืน MAD DADDY PIZZA HOUSE

จากแรงหิว ที่โดนคุณเพื่อนยั่วกลางดึก ด้วยการแปะ link พิซซ่าเตาฟืน เตาถ่าน ร้าน MAD DADDY PIZZA HOUSE ในตอนดึก ๆ ดูแล้วน่ากินมาก, ก็ได้มากินจริง ๆ ในวันนี้ !!

เป็นร้าน Pizza Homemade สูตรอร่อย อิตาเลี่ยน สไตล์ ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก ม.ธุรกิจบัณฑิตย์ ใน ซอยประชาชื่น 12 ระหว่างกลาง ซอย 21 และ 23 พอดิบพอดี

ใครเดินทางด้วยรถสาธารณะ การเดินทางค่อนข้างสะดวก ลงรถประจำทางหน้า ม.ธุรกิจบัณฑิตย์ ต่อพี่วินให้มาส่งถึงหน้าร้าน หรือ หากมากันเยอะก็ต่อ Taxi เข้ามาได้เช่นเดียวกัน

พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade เชฟ

จุดเด่นของ พิซซ่าโฮมเมด ร้าน MAD DADDY PIZZA HOUSE อยู่ที่ แป้ง วัตถุดิบที่สดใหม่ และ การอบ แบบถาดต่อถาด ด้วยสูตรพิเศษของร้านพิซซ่า สไตล์อิตาเลี่ยนตอนเหนือ ที่เรียกว่า “Conda Romana”

พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade เชฟกำลังนวดแป้ง

อบอร่อยด้วย แป้งสดใหม่ทุกวัน ที่เชฟบรรจงเตรียม แบ่ง จนกระทั่งค่อย ๆ นวด และกลึงด้วยไม้ roll ออกมาเป็นแผ่น

พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade wood-fired brick oven

อบในเตาอบ Wood-Fired Brick Oven ที่ส่งตรงจาก Italy, ให้ความร้อนด้วย ฟืนไม้ Eucalyptus จาก Thailand !!

[ซึ่งผมเห็น เชฟภูมิใจเป็นอย่างมาก ในการนำเสนอ]

พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade อบพิซซ่า

ทำให้ Pizza เตาถ่าน เมื่อระหว่างรออบส่งกลิ่นหอมฟุ้งชวนกิน มีเนื้อแป้งขอบบางกรอบโป่งฟู และได้แผ่นแป้งตรงกลางบางเหนียวนุ่ม บนหน้ามีชีสยืด ๆ ยั่วต่อมอร่อยมาก ๆ

พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade เมนู หน้าพิซซ่า

มีหน้า Pizza Homwmade ให้เลือกถึง 16 หน้า, เลือกสั่งหน้าเดียว หรือ Half 2 หน้า ก็ได้ ส่วนราคาแตกต่างกันไปตามหน้าที่เลือก ชอบแบบไหน ได้อร่อยในแบบที่ชอบได้เลย

พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade เมนู salad pasta drinks

และในเมนูก็ยังมีพวก Salad หรือ Pasta ให้เลือกสั่ง

หากเลือกไม่ถูกว่าจะสั่งอะไรดี ผมมีเมนูที่สั่งมาทานแบ่งความอร่อยกับเพื่อน ๆ มาแนะนำ

mad daddy pizza house พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade french fries

French Fries
เฟรนช์ฟรายส์

เมนูฮิตเด็ก ๆ ชอบ ผู้ใหญ่ชอบด้วย มีซอสให้เลือกจิ้ม 2 อย่างทั้งซอสต๊อดแบบเผ็ด หรือ ซอสมะเขือเทศก็ดีทั้งคู่

mad daddy pizza house พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade aglio olio peperoncino

Aglio Olio Peperoncino
สปาเก็ตตี้เบคอนผัดพริกแห้ง

เส้นลวกมาเด้งสู้ฟันกำลังดี มีความเผ็ดร้อนเข้ากันดีกับเส้น

mad daddy pizza house พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade smoked salmon salad

Smoked Salmon Salad
สลัดแซลมอนรมควัน ราดด้วยน้ำสลัดสไตล์อิตาเลี่ยน

เมนูเหมาะกับรักสุขภาพ ผักสลัดเข้ากันดี กับ แซบมอนรมควัน

mad daddy pizza house พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade prosciutto crudo saporita

Pizza Prosciutto Crudo & Pizza Saporita
พิซซ่าพาร์ม่าแฮม & พิซซ่าเบคอนรมควันและมะเขือเทศสด

– พาร์ม่าแฮม นัวไปกับ ชีส บนหน้าพิซซ่า

– มะเขือเทศสด ตัดเลี่ยนกับเบคอนได้ดี ช่วยทำให้แต่ละคำของพิซซ่าไม่เลี่ยนด้วย แนะนำกินตอนร้อน ๆ ชีสยืดน่ากิน

mad daddy pizza house พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade calabrese nube

Pizza Calabrese & Pizza Nube
พิซซ่าซาลามี่เผ็ดกับมะกอกดำ & พิซซ่าเบคอนรมควันและเห็ด

– ซาลามี่เผ็ดรสออกจัด เข้ากันดีกับแป้งพิซซ่า

– คนชอบเห็ดห้ามพลาด เข้ากับชีสยืดบนหน้าอร่อยเลย

mad daddy pizza house พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade mad balloon

MAD Balloon
ลูกโป่งแป้งพิซซ่าอบเตาฟืน เสิร์ฟคู่กับซาลซ่ามะเขือเทศสด

มากับเพื่อนห้ามพลาด เป็นแป้ง Pizza กรุบกรอบ อบพองเป็นบอลลูน กินคู่กับ ซอสซัลซ่ามะเขือเทศสดๆ สามารถทำให้คนกำลังง่วง ตื่นทันที อยากรู้ต้องลอง

mad daddy pizza house พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade mad wings

MAD Wings
ไก่ทอดคลุกเคล้ากับสมุนไพรอิตาเลี่ยนสไตล์แม้ด แด๊ดดี้

mad daddy pizza house พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade strawberry panna cotta

Strawberry Panna Cotta
พานาคอตต้าสตรอเบอรี่

ร้าน mad daddy pizza house พิซซ่า เตาถ่าน เตาฟืน homemade

mad daddy pizza house ม้านั่งหินอ่อน

mad daddy pizza house front table

บรรยากาศโดยรวมของร้านน่านั่ง เป็นบ้านเก่าของคุณป้านำมารีโนเวทปรับปรุงใหม่เป็นร้าน โดยด้านนอก มีโต๊ะเก้าอี้ และ โต๊ะม้าหินน่านั่งในวันที่อากาศดีมีลมเย็นพัดผ่าน

mad daddy pizza house bar table

mad daddy pizza house sofa

ส่วนด้านในตกแต่งได้น่ารักดี ดูแล้วอบอุ่นมาก มีชุดโต๊ะ ชุดโซฟา และ ที่นั่งแบบเค้าเตอร์บาร์ ที่สามารถนั่งเห็นวิวสวน

มีบริการ Free WiFi รวมถึงรับชำระเงินผ่าน QR PAYMENT และสามารถสะสม  True Point ผ่านการจ่าย True Money

mad-daddy-pizza-house-qr-payment

mad daddy pizza house โคมไฟขวดสุราขวดเหล้า

มีสิ่งที่ผมสนใจสุด ๆ คือ โคมไฟจากขวดเหล้า … สวยมาก !!

mad daddy pizza house work hour

MAD DADDY PIZZA HOUSE
ที่อยู่ : 302/89 หมู่บ้านท่าทราย ประชาชื่น 12 แยก 1-2-24 ถ.ประชาชื่น กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 0962253964

เวลาเปิด-ปิด
หยุดวันจันทร์
วันอังคาร-ศุกร์ เปิด 17.00-23.00 น.
วันเสาร์-อาทิตย์ มี 2 รอบ คือ รอบ 11.00-14.00 น. และ รอบ 17.00-21.00 น.

การเดินทาง
มารถยนต์ส่วนตัว สามารถขับรถเข้าทาง ซอยประชาชื่น 12 ทั้งจากฝั่งใกล้ ม.ธุรกิจบัณฑิต หรือ สนามกอล์ฟ North Park จากถนนวิภาวดีรังสิต

mad-daddy-pizza-house-front

หลังจากได้อร่อยกับ พิซซ่าโฮมเมด เตาถ่าน เตาฟืน ร้าน MAD DADDY PIZZA HOUSE, ส่วนตัวอยากขอบอกว่าคุ้มค่าที่โดนแปะยั่วดึก ๆ จนได้มากินถึงร้านนี้ เพราะเป็น Pizza ชีสยืด ที่มีแป้งอร่อยมาก ใครที่ชอบพิซซ่าควรได้มาลองกิน !!