Design สุดปัง ! : รู้จักพี่หมี Snowy Weizen by EST.33 โลโก้ มาจากไหน ?

เชื่อว่าเวลานี้ไม่มีกระแสไหนจะแรงไปมากกว่า Snowy Weizen, Beer Craft จากร้านอาหารชื่อดัง EST.33

เรียกได้ว่าเป็นบริษัทรายใหญ่ที่กล้าเอา Craft Beer ลงกระป๋อง ฉีกความซำ้ซากเกือบ 100 ปี ที่คนไทยยังคิดว่า Thai Beer ราคาเอื้อมถึง มีแค่ Lager !

เพราะเบียร์บนโลกใบนี้แบ่งได้เป็น 2 ประเภทคือ Lager และ Ale, โดย Weizen คือหนึ่งใน Style ของ Ale

และสิ่งที่ทำให้ Bier มีความแตกต่างนอกจาก Fermentation ก็คือเรื่อง ราคา ซึ่งทำให้เกิด Brand Positioning ขึ้นมา

ส่วนความดังในโลก Social ถือว่าปัง ดังข้ามวันข้ามคืน ในขื่อเรียกเล่น ๆ ว่า “เบียร์พี่หมี”

design of snowy weizen by est33 craft beer

อ่านเพิ่มเติม “Design สุดปัง ! : รู้จักพี่หมี Snowy Weizen by EST.33 โลโก้ มาจากไหน ?”

Seoul Ju Shabu & BBQ : ทุกคำคือความสุข บุฟ ชาบู-ปิ้งย่าง ชีสไม่อั้นสุดคุ้ม

เป็นวันหยุดที่คิดอยากมาเที่ยว “Safari World”, เท่าที่จำความได้เป็นครั้งที่ 2 ที่มา โดยครั้งแรกมาทัศนศึกษาตอน ม.ต้น

และ Seoul Ju Shabu & BBQ ก็เป็นร้านที่คุณเพื่อนนัดผมมาทาน Buffet มื้อเย็น

เป็นร้าน บุฟเฟต์ ชาบู / ปิ้งย่าง ใกล้ Safari World, ห่างจากปากถนนทางออก บนถนนเลียบคลองสอง ในระยะ 1 km !! [หรือ 2 km จากหน้าสวนสัตว์]

ที่ให้เลือกระหว่าง “ปิ้งย่างเกาหลี” หรือ “ชาบู” สำหรับการทานในเวลา 105 นาที [1.45 ชั่วโมง]

seoul-ju-shabu-bbq-buffet-review-shop

อ่านเพิ่มเติม “Seoul Ju Shabu & BBQ : ทุกคำคือความสุข บุฟ ชาบู-ปิ้งย่าง ชีสไม่อั้นสุดคุ้ม”

Todd Food Fest กับ ซอสพริก พริก Made by TODD ความอร่อยของคนชอบรสแซ่บ

ซอสพริก คือสิ่งแรกที่ผมนึกถึงทุกครั้งเมื่ออยากกิน ข้าวไข่เจียว หรือ ไก่ทอด ก็คล้าย ๆ ขาด พริกน้ำปลา ไม่ได้เวลาที่กิน กะเพราหมูไข่ดาว

ให้อร่อยสิพับผ่า เป็นคำอุทานแรกออกมาหลังจากได้กินข้าวไข่เจียวที่ราดด้วย ซอสพริกพริก Made by TODD พอไข่หมดก็เอาซอสมาคลุกข้าวกินต่ออร่อยได้อีก

มีความอร่อยและเผ็ด ในระดับคนสั่งส้มตำใส่พริก 2 เม็ดอย่างผมกินได้ และไม่เผ็ดมากถึงกับรีบคว้าน้ำมาดื่ม

สมกับที่ได้เกิดมาเป็นสิ่งที่เรียกว่า ซอสพริก เพราะมันทำหน้าที่ได้เกินกว่าแค่ไว้ราดเป็น Topping และ จิ้มเพื่อเพิ่มรส

ซอสพริกพริก chili sauce by todd

อ่านเพิ่มเติม “Todd Food Fest กับ ซอสพริก พริก Made by TODD ความอร่อยของคนชอบรสแซ่บ”

Influencer VS น้ำดื่มสิงห์ : A Part of You น้ำดื่มสิงห์เท่านั้นที่คุณเลือก

เป็นครั้งแรกที่น้ำดื่มสิงห์เปิดตัว Brand Presenter, เท่าที่จำได้ผมไม่เคยเห็น “พรีเซนเตอร์” ไปมากกว่า “ขวดน้ำ”

ซึ่งเป็นพรีเซ็นเตอร์ที่ผมเห็นซ้ำทุกวันตั้งแต่จำความได้ มักจะมาคู่กับสโลแกน “น้ำดื่มสะอาด น้ำดื่มตราสิงห์”

มาถึงวันนี้, Singha Drinking Water ได้เปิดตัวพรีเซนเตอร์ ใน Concept “A Part of You” น้ำดื่มสิงห์เท่านั้นที่คุณเลือก เป็นน้ำดื่มอันดับ 1 ในใจของผู้บริโภค ผูกพันกันมาอย่างยาวนานเหมาะกับทุกเพศทุกวัย

singha-water-a-part-of-you-influencer-stage

อ่านเพิ่มเติม “Influencer VS น้ำดื่มสิงห์ : A Part of You น้ำดื่มสิงห์เท่านั้นที่คุณเลือก”

ไม่ต้องแพงก็อร่อยได้ บะหมี่เกี๊ยวลึกลับไร้ชื่อแห่งย่านถนนข้าวสาร

เป็นซุ้มบ้าน ๆ ขายบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ในตรอกไร้ชื่อย่านถนนข้าวสาร, ถึงกับตะลึงในราคา ที่สวนทางกับค่าครองชีพในทุกวันนี้

ซ่อนตัวในตรอกเล็ก ๆ ดูลึกลับ ที่เข้าได้ด้วยการเดินเท้าเข้าไป แม้แต่ Google Maps ก็ไม่ปรากฏตรอกนี้ขึ้นบนแผนที่ !

เชื่อมระหว่าง ถนนตานี ย่านชุดนักศึกษา และ ซอยรามบุตรี ย่านรวมร้าน Hangout มีเบียร์ดี ดนตรีไพเราะ

ร้านบะหมี่เกี๊ยวลึกลับไร้ชื่อแห่งย่านถนนข้าวสาร

อ่านเพิ่มเติม “ไม่ต้องแพงก็อร่อยได้ บะหมี่เกี๊ยวลึกลับไร้ชื่อแห่งย่านถนนข้าวสาร”

จับคอตีเข่าฉบับย่อ ส่อง 5 คู่แข่งขันในงาน THAIFEX 2016

เริ่มแล้วงาน THAIFEX 2016 World of Foods Asia ที่อิมแพ็คเมืองทองธานี มีบูธเกี่ยวกับอาหารมากันมากมาย

นอกจากจะมีสินค้าอาหารจัดแสดงแล้ว ยังเป็นงานแสดงนวัตกรรมเกี่ยวกับอาหาร ทีผมมากี่ปีก็ไม่เคยเบื่อ

เพราะนอกจากได้ชิมอาหารอย่างจุใจแล้ว ในบางบูธได้พบกับเทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่ใช้เกี่ยวกับอาหาร ภายใต้แนวคิดของปีนี้ “Experience the Best in Asia”

มีบริษัทอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำทั้งไทยและต่างประเทศที่มากันกว่า 4600 บูธ ให้เลือก ชิม ช็อป กันเต็มที่อย่างจุใจเลยทีเดียว

สำหรับใครที่ไม่รู้ว่าจะเดินไปที่บูธไหน, ผมได้จับคู่บูธเด็ดที่มีสินค้าใกล้เคียงกัน 10 บูธ 5 คู่ ในงาน THAIFEX 2016 ที่ต้องไปโดนมาแนะนำกันครับ

– 1. ขนม Character ญี่ปุ่น ปะทะ คิทแคท –

ประเดิมกันด้วยสินค้าหนึ่งในไฮไลท์ของงาน ที่สาว ๆ ต้องมาช็อปในปีนี้ คือ บูธขนมและของฝากจากญี่ปุ่น ที่ใครได้เดินผ่านต้องมีแวะอย่างแน่นนอน

thaifex-2016-photo-01

CHAMPS, ที่มองเห็นเด่นสะดุดตาด้วยภาพ Hello Kitty มุ้งมิ้งหวานแหวว ขนาดใหญ่มองเห็นแต่ไกล

ภายในบูธอัดแน่นเต็มไปด้วย สินค้าแนว Candy Toy และ ขนม จากคาแรคเตอร์เด่น ๆ อย่าง Hello Kitty / Snoopy / Crayon Shin-Chan / หมีขี้เกียจ Rilakkuma และ ไข่ตูด Gudetama

ใครที่โคตรชอบคิตตี้ โปรดระวังจะตัวเบาก่อนเดินไปบูธถัดไป

หนึ่งใน item ที่แทบจะติดมือผมออกมาจากบูทนี้ คือ พุดดิ้ง Gudetama, ที่แค่ ผสมกับนม เข้าไมโครเวฟ เทลงพิมพ์ แล้วแช่ตู้เย็น จบปิ๊งก็จะได้ พุดดิ้ง ไข่ตูดขี้เกียจ ออกมาหนึ่งตัว !

thaifex-2016-photo-02

Cute Product Plus, สะดุดตาด้านนอกด้วยตู้ Display ขนม คาแรคเตอร์จากฝั่งตะวันตก Disney และ Pixar

สำหรับสาว ๆ ที่ชอบ คิทแคทเป็นชีวิตจิตใจ ประหนึ่ง “มีความคิทแคท” ซ่อนอยู่ในกายหยาบ หรือ หนุ่มอยากซื้อขนมไปฝากสาว

จงมาที่บูธนี้ ! มีคิทแคทบินตรงจากญี่ปุ่น ที่มีโปรโมชั่นดีงามมาก “ซื้อ 1 แถม 1” ที่ สาวกคิทแคท ควรมาแสวงบุญซื้อกลับไปติดบ้าน

– 2. Kato ปะทะ Sappe –

thaifex-2016-photo-03

Kato, ออกแบบบูธแนวสีสันสดใสน่ารัก พร้อมภาพผลไม้แขวนประดับบูธ ที่้เด็ก ๆ เดินผ่านต้องสะดุดแวะ

สำหรับ สินค้าที่ในบูธเน้นไปทางน้ำผลไม้ผสมวุ้นมะพร้าว กับ น้ำผลไม้ และเย็นชื่นใจไปกับ น้ำผลไม้กาโตะเย็น ๆ ในเครื่องปั่น

thaifex-2016-photo-04

Sappe, การตกแต่งบูธมองแล้วค่อนข้างดูดีเลยทีเดียว แถมวางสินค้าได้คุ้มกับพื้นที่ภายในบูธ

โดยมีเครื่องดื่มที่ผมลองชิมแล้วค่อนข้างสะดุด ก็คือ Juice Me น้ำสับปะรด ใส่เนื้อสับปะรด เป็นไอเดียที่ดี เพราะนอกจากได้ดื่มน้ำให้ชื่นใจแล้ว ยังมีเนื้อสับปะรดแท้ให้เคี้ยวเพลิน ๆ อีกด้วย

– 3. Dilmah ปะทะ Boon Rawd Farm –

thaifex-2016-photo-05

Dilmah, ด้วยบูธที่ตกแต่งเรียบ ๆ ดูหรู ใครอยากเห็นกาที่ร้อนเร็วที่สุดในโลก Samovar ที่นี่มีกาเป็น ๆ ให้เห็น

สำหรับใครที่ชอบชาแบบเข้ม ๆ ในแบบชาซีลอน ในปีนี้ มีชา raspberry เย็น ๆ มาให้ลอง จิบแล้วเย็นชื่นใจ เพิ่มความสดชื่น ลดความเหนื่อยจากการเดินภายงาน ที่ต้องลองมาชิมแล้วจะรู้

thaifex-2016-photo-08

Boon Rawd Farm, ที่อยู่ไม่ไกลนัก กับบูธที่ตกแต่ง 2 สไตล์ แบบญี่ปุ่นเรียบ ๆ และ โทนอบอุ่นแบบอยู่ในโรงฟาร์ม

สำหรับใครชอบเขียวญี่ปุ่นแท้ ไม่ควรพลาดที่บูธนี้ เพราะจะได้ชิม ผลิตภัณฑ์จากชาเขียว ที่ได้มาตรฐานการผลิตจากญี่ปุ่น อย่าง น้ำชาเขียวชงเย็น และ ชาเขียวลาเต้

สำหรับ “item เหมาะกับหน้าร้อน” อย่าง ไอศครีมชาเขียว และ ไอศครีมเสาวรส แนะนำพิกัดที่ บูธของ Singha ที่ได้ชิมเมื่อไหร่มีติดใจแน่นอน

– 4. อาหารสดจากทะเลไทย ปะทะ ปลาแซลมอนเนื้อสีส้ม –

thaifex-2016-photo-06

Viya Crab, เอาเป็นว่ายก กุ้ง หอย ปู ปลา สด ๆ จากทะเลไทยมาตั้งไว้กลางงาน ควรค่าแก่การรอคอยเนื่องจากคนรอจนแน่น

จะนึ่ง ทอด กินสด ก็อร่อยในพริบตา ทั้ง หอยนางรมตัวเท่าฝ่ามือ ปลากระพง ล๊อบสเตอร์ หรือ แม้กระทั่ง ปูทะเลมีไข่มัน ๆ แน่นท้อง

thaifex-2016-photo-08

KS SEASTAR, คนรักปลาแซลมอน ต้องไม่พลาด, บูธอยู่หลัง Viya Crab เป็นคู่ที่ดี รอของอีกร้านก็วนมาซื้ออีกร้านได้ทันที

มีทั้ง Smoke Salmon แบบรมควัน และ Freash Salmon แบบสด ให้เลือกชิม และ เลือกซื้อ กันจุใจในราคาสบายกระเป๋า

เนื่องจากทั้ง 2 บูธนี้คนแน่นทั้งคู่ แถมอร่อยกันคนละแบบ ควรค่าแก่การฝ่าฝูงชนผู้หลงใหลในอาหารทะเล แนะว่าควรมาแต่เนิ่น ๆ

– 5. ช้าง Thaibev ชน สิงห์ Singha Corporation –

สำหรับคู่สุดท้าย Dream Matching ของงาน THAIFEX 2016 อาจจะไม่ต้องบรรยายมาก ชมภาพกันครับ -.-/

กริบ …

thaifex-2016-photo-09

thaifex-2016-photo-10

thaifex-2016-photo-11

แน่น …

thaifex-2016-photo-singha

thaifex-2016-photo-singha-02

thaifex-2016-photo-singha-03

ยังมีบูธจำนวนมากน่าเดิน ในงาน THAIFEX 2016 ลองมาเดินในงานอาจจะพบบูธที่คุณชอบสักบูธ

สำหรับใครที่ไม่รู้ว่าเดินทางมายังไง, จัดที่เดิม อิมแพ็ค เมืองทองธานี เปิดให้เดิม ชิม ช็อป กันทั้งวันมากถึง 2 ฮอลล์ด้วยกัน คือ ฝั่งชาเลนเจอร์ฮอล์ และ ฝั่ง IEC Hall

โดยงานจะแบ่งออกเป็น 2 ช่วง, ช่วงแรกสำหรับเจรจาธุรกิจ จัดระหว่างวันที่ 25-27 พฤษภาคม 2559 เวลา 10.00 – 18.00 น.

และ ช่วงที่สองคือวันจำหน่ายปลีก สำหรับประชาชนทั่วไป ระหว่างวันที่ 28-29 พฤษภาคม 2559 เวลา 10.00 – 20.00 น.