Social Enterprise : ธุรกิจเพื่อสังคม สู่การสร้างการให้อย่างยั่งยืนที่ไม่สิ้นสุด

จากเรื่องราวของ Social Enterprise ในไทย ของ Blog ” Singha Park Social Enterprise : landmark เชียงราย สู่ กิจการเพื่อสังคม

ทำให้ได้รู้ว่า โซเชี่ยลเอ็นเตอร์ไพรส์ เป็นการเอา การทำธุรกิจที่ทำกำไร รวมกับ การให้เพื่อสังคม ในแบบที่ไม่ใช่ให้ครั้งเดียวแล้วจบ

แต่แปลว่าเป็น กิจการเพื่อสังคม ที่ช่วยทำให้ให้สังคมนั้นอยู่ได้ด้วยตัวเองอย่างยั่งยืน [Sustainable Development]

Social Enterprise ในไทย

ทำให้เกิดคำถามว่า บนโลกใบนี้มีกิจการเพื่อสังคมมากมาย มอบโอกาสให้กับ คนในชุมชน เกษตรกร กลุ่มแม่บ้าน

หรือแม้กระทั่ง คนพิการ ในฐานะ “คนในสังคมไม่เคยหลงผิด”

แล้วธุรกิจให้เปล่า ที่มอบโอกาสสำหรับ “คนที่เคยหลงผิดในชีวิต” เคยมีอยู่มุมไหนบนโลกหรือเปล่า ?

Social Enterprise Freedom Bakery

Freedom Bakery : ร้านอบขนมในคุกชุบชีวิตใหม่ให้ผู้หลงผิด

Matt Fountain ผู้ก่อตั้ง รับแรงบันดาลใจจาก รีวิวอาหาร ใน The Telegraph เกี่ยวกับร้านเบเกอรี่ จาก San Patrignano พลิกชีวิต กลุ่มคนติดยา มาเป็น คนทำขนม

จากแรงบันดาลใจ สู่การคิดแล้วต้องทำ

ถือได้ว่าเป็น Social Enterprise แห่งแรก ที่เกิดภายใน “คุก” ของ The Scotland ที่ HMP Low Moss

เป็น Local Community ทำเบเกอรี่ข้างในคุก ก่อตั้งในปี 2015

[คล้าย ราชทัณฑ์ ของไทย ที่ให้โอกาส คนหลงผิด ได้มีโอกาสสร้างงาน สร้างรายได้ ด้วยการทำเฟอร์นิเจอร์]

ให้ผู้ที่หลงทางเคยทำผิด ได้มีความรับผิดชอบ และรู้สึกถึงการเป็นส่วนหนึ่งของ เบเกอรี่ที่อบความอุ่นด้วยขนม แห่งนี้

Social Enterprise

เพราะคำว่า Freedom ของร้านอบขนมแห่งนี้ คือ

“ความอิสระ” จากวงจรการกลับมาหลงผิดซ้ำ อย่างยั่งยืน ด้วยการใช้สองมือ แรงกาย และแรงใจ อบขนมให้อร่อย

สอนวิธี และทักษะการทำขนม รวมถึงลงทุนวัตถุดิบแบบให้เปล่า แล้วยังหาตลาด ขายให้กับร้านขายปลีก รวมถึงบุคคลทั่วไป

ช่วยสร้างอาชีพ รวมถึงโอกาสใหม่ในชีวิตหลังพ้นโทษ โดยมีทักษะอาชีพติดตัวคือ นักทำขนม ที่ช่วยให้ชีวิต ดีขึ้น

Strawberry ผลผลิตจาก กิจการเพื่อสังคม สิงห์ปาร์ค เชียงราย

กลับมามองสิ่งที่เรียกว่า Social Enterprise ในประเทศไทย

การทำกิจการเพื่อสังคมในแบบ People Centered เพื่อให้เกิด Sustainability ความยั่งยืนในอาชีพ และ เกิดการสร้างโอกาส

สิงห์ปาร์คเชียงราย Singha Park Chiangrai คือ A Social Enterprise กิจการเพื่อสังคม ประสบความสำเร็จในไทย

พลิกจากผืนไร่ธรรมดา กลายเป็น Landmark เชียงราย ที่ไม่ว่าใครก็ต้องแวะมา เพราะไม่ว่าใครก็ตามเข้าชมข้างในได้ฟรี

มีการทดลองปลูกพืชเมืองหนาว และพืชสายพันธุ์ต่าง ๆ เพื่อเป็น Knowhow แหล่งเรียนรู้สร้างอาชีพ รวมถึงการจ้างงานจากชาวบ้านในชุมชนรอบ ๆ และใกล้เคียง ในแบบให้เปล่า

นอกจากให้โอกาสกับชาวบ้านในการมีอาชีพ รวมถึง ให้โอกาสกับบุคคลทั่วไปเข้ามาชม และร่วมกิจกรรมภายในฟาร์มแล้ว

Social Enterprise ในประเทศไทย

ล่าสุด สิงห์ปาร์ค เชียงราย ได้ให้โอกาสนักเรียนในโรงเรียนยากไร้ 8 โรงเรียน ในอำเภอต่าง ๆ ของเชียงราย

โดยการมอบทุนโครงการอาหารกลางวัน จากรายได้ค่า ฟาร์มทัวร์ ภายในฟาร์ม 50 บาท สู่อาหารกลางวันที่ยั่งยืนของนักเรียน

เพื่อให้น้องนักเรียนนำทุนที่ได้ มาปลูกผัก เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ เพื่อนำมาประกอบเป็นอาหารกลางวันต่อไป

รอยยิ้มความสุขของคนไม่วันหมดไป ด้วยกิจการเพื่อสังคมที่เรียกว่า Social Enterprise ที่ให้ไม่สิ้นสุดอย่างยั่งยืน

สิงห์ปาร์ค เชียงราย Social Enterprise ในประเทศไทย

สำหรับ Social Enterprise ในไทย, โครงการ Singha Park Chiangrai A Social Enterprise เป็นตัวอย่างที่ดีของ Social Enterprise in Thailand ที่สามารถเห็น และ สัมผัสได้

ในเรื่องส่งเสริมการเกษตร ท่องเที่ยว รวมถึงสนับสนุนการศึกษา ซึ่งเป็นการให้เปล่าอย่างไม่มีสิ้นสุด ที่ทำด้วยจากใจอย่างแท้จริง

Singha Park Social Enterprise : landmark เชียงราย สู่ กิจการเพื่อสังคม

สถานที่ท่องเที่ยวของเชียงราย ไม่เสียค่าเข้าแม้แต่บาทเดียว สู่การสร้างโอกาส อาชีพ รายได้ ให้กับคนในชุมชน

ไร่บุญรอด หรือ Singha Park Chiang Rai [ สิงห์ปาร์ค เชียงราย ] คือ Social Enterprise in Thailand กิจการเพื่อสังคม ที่เกิดขึ้นในประเทศไทย

สิงห์ปาร์ค เชียงราย ดอกคอสมอส ดอกดาวกระจายญี่ปุ่น

Social Enterprise หรือ กิจการเพื่อสังคม คือ “การให้” ที่ต่างจาก CSR ที่มอบให้กับสังคมแต่ละครั้งแล้วจบกันไป

แต่เป็น องค์กรธุรกิจทำเพื่อสังคม ให้ทั้ง เงินทุน องค์ความรู้ การสร้างอาชีพ ให้แก่ชุมชนที่อยู่ร่วมกันอย่างยั่งยืน เพื่อให้ทุกคนที่ได้เข้ามาทำงานได้แก้ปัญหา และเกิดโอกาสในการสร้างงานที่ตัวเองถนัด

สิงห์ปาร์ค เชียงราย กิจการเพื่อสังคม

มีสิ่งที่ได้รับกลับมาเป็นกำไร ไม่ใช่ในรูปแบบของเงิน แต่มันคือสิ่งที่เรียกว่า “ความสุขของคน”

การไป สิงห์ปาร์ค เชียงราย เดินทางสะดวกด้วยถนนลาดยาง ระยะทางไม่ไกลจากตัวเมืองเพียง 9 km. ไปทางอำเภอแม่กรณ์

เที่ยวไทยด้วยตัวเอง ที่เชียงรายครั้งนี้ สิงห์ปาร์ค เชียงราย ก็ยังคงเป็น สถานที่ท่องเที่ยว ที่มากี่ครั้งไม่รู้สึกเบื่อ

หากใครกลัวหลง สามารถตามมาได้จากแผนที่ google maps ข้างบนนี้

จากไร่บุญรอดเล็กๆ ปลูก ทุ่งข้าวบาเลย์ สู่ ไร่เสาวรส เพื่อให้ฝิ่นหายไปจากชาวเขา ตามพระราชดำริของในหลวง

Boonrawd Farm หรือ Singha Park Chiang Rai ในวันนี้ ได้กลายเป็น กิจการเพื่อสังคม ที่ในมุมมองของฝรั่งเรียกว่า Social Enterprise

ให้คนในชุมชน เกิดโอกาส สร้างรายได้ และมี Sustainability ของอาชีพที่ยั่งยืน ในรูปแบบของ Social Enterprise ที่แม้แต่ในต่างประเทศ ก็มีคนลงมือทำแนวคิดนี้ให้เกิดเป็นกิจการเพื่อสังคมขึ้นมา

สิงห์ปาร์ค เชียงราย ดอกคอสมอส ดอกดาวกระจายญี่ปุ่น

เราสามารถหามุมจุดถ่ายภาพสวย ๆ อย่างไร่ชา และ ทุ่งดอกไม้สวย อย่างทุ่งดอกคอสมอส หรือ ดาวกระจายสายพันธุ์ญี่ปุ่น

ร้านอาหารภูภิรมย์ สิงห์ปาร์ค เชียงราย

หากหิวมีร้านอาหาร ภูภิรมย์ ใช้วัตถุดิบผักสดสายพันธุ์ได้มาจากต่างประเทศไร้สารพิษ ที่สามารถปลูกได้ในไทย และเป็นผลผลิตจาก กิจการเพื่อสังคม ภายในฟาร์ม อย่างเช่น

คะน้ำใบหยิก ผักเคล kale social enterprise thailand

คะน้าใบหยิก หรือ ผักเคล [ Kale ], Queen of the green มีธาตุเหล็กสูงกว่าเนื้อวัว, แคลเซียมสูงกว่านม, วิตามินซีสูงกว่าผักขม และมีแร่ธาตุ สารอาหารอื่นๆ

มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ มีคาร์โบไฮเดรต และ แคลอรี่ต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการคุมน้ำหนัก

พริกฮาบาเนโร habanero pepper thai social enterprise

พริกฮาบาเนโร [ Habanero Pepper ], พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก ได้ชื่อว่า The hottest chili peppers in the world มีต้นกำเนิดใน Mexico

มีความเผ็ดตั้งแต่ 100,000 – 350,000 Scoville ซึ่งเผ็ดกว่าพริกขี้หนูถึง 10 เท่า แต่เป็นความเผ็ดแบบ เผ็ดร้อน ไม่ใช่ เผ็ดแสบ แบบพริกขี้หนู

ปีกไก่ทอดผัดซอสพริกฮาบาเนโร ร้านอาหาร ภูภิรมย์

ในเร็วๆ นี้มีเมนูใหม่ขายเฉพาะ ร้านภูภิรมย์ นั่นก็คือ ปีกไก่ทอดผัดซอสพริกฮาบาเนโร เป็น Buffalo wings สุดอร่อย เข้าถึงความเผ็ดในแบบฉบับอาหารแม็กซิกัน โดยเป็นสูตรเด็ดคิดค้นโดยจาก Chef Table by เชฟอาร์ต

มะเขือเทศเชอรี่ ผลผลิตจาก กิจการเพื่อสังคม สิงห์ปาร์ค เชียงราย

และสำหรับคนที่ชอบ มะเขีอเทศ สด รสหวาน เป็นชีวิตจิตใจ, ในไร่บุญรอดก็มี มะเขือเทศเชอรี่ ลูกโต หวานอร่อย สดจากไร่

singha park chiangrai zipline

ปั่นจักรยาน ไร่บุญรอด

นอกจากได้อร่อยกับอาหารจาก ร้านภูภิรมย์ ยังมีกิจกรรมในไร่ที่น่าสนใจอย่าง Zipline หรือ ปั่นจักรยาน ด้วยทางจักรยาน ขึ้นชื่อว่าดีที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย

Strawberry ผลผลิตจาก กิจการเพื่อสังคม สิงห์ปาร์ค เชียงราย

Raspberry from Thai Social Enterprise Singha

มีกิจกรรมสนุก ๆ ให้ทัวร์ฟาร์มในราคาคนละ 50 บาท พร้อมกิจกรรมเก็บผลิตผล จาก กิจการเพื่อสังคม ภายในฟาร์ม ที่ดูแลด้วยใจ อย่าง Strawberry Raspberry Mulberry Blueberry และ พุทรา พันธุ์ซื่อหมี่ พุทราไต้หวัน เนื้อแน่น กรอบ อร่อย

Thai Social Enterprise Singha Park Chiang Rai

หลังจากเที่ยวทำกิจกรรมภายใน Singha Park Chiang Rai a Thai Social Enterprise จนเย็นย่ำ

ก็ได้พบกับสิ่งที่บางทีเราก็ไม่ได้คาดไว้ว่าจะได้เจอ

เป็นภาพเหล่าพนักงานภายในไร่ ที่ทำงานด้วยสิ่งที่เรียกว่า “We proud to …” กำลังเดินเข้าแถว Check in หลังเลิกงาน ด้วยใบหน้าที่เปื้อนเต็มไปด้วยรอยยิ้มแห่งความสุข

กิจการเพื่อสังคม สิงห์ปาร์ค เชียงราย

และนำสิ่งที่ได้รับจาก Social Enterprise ของ สิงห์ปาร์ค เชียงราย กลับบ้านไปอย่างมีความสุข เพื่อให้มีชีวิตมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

ทำให้ทุกคนในชุมชนมีส่วนร่วม เป็นสิ่งที่เรียกว่า People Centered โดยไม่ต้องจากบ้านเกิดไปทำงานในที่ห่างไกล และทุกคนในครอบครัวได้เจอกันพร้อมหน้าทุกเย็นด้วยความสุขและรอยยิ้ม

Singha Park Chiang Rai a Thai Social Enterprise

singha park chiangrai social enterprise in thailand กิจการเพื่อสังคม

ทำให้ผมต้องยิ้มตาม ไปกับความสุข ที่พวกเขาได้รับจาก กิจการเพื่อสังคม จากไร่ที่ไม่หวังสิ่งที่เรียกว่ากำไร … Singha Park Chiang Rai, Social Enterprise in Thailand

และสามารถอ่านมุมมองเพิ่มเติมสำหรับ Social Enterprise in Thailand หรือ กิจกรรมเพื่อสังคม ในประเทศไทย ของ สิงห์ปาร์ค เชียงราย ได้ที่
  1. สิงห์ปาร์ค เชียงราย Strong มีการจัดทำ Social Enterprise กิจการเพื่อสังคมที่ดี
  2. ขึ้นเหนือรับลมหนาว ที่สิงห์ปาร์ค ร่วมสัมผัสกิจการเพื่อสังคม(Social Enterprise)
  3. SOCIAL ENTERPRISE : กิจการเพื่อสังคม ความยั่งยืนที่สิงห์ปาร์ค เชียงราย มอบให้กับชุมชน
  4. สิงห์ปาร์ค เชียงราย ตอน 1 แหล่งท่องเที่ยวที่เกิดจากแนวคิดการทำกิจการเพื่อสังคม